开门搞整治 提升满意度 ——记通榆县实验中学校膳食系列活动之 “食堂开放日”

作者：张成林发布时间： 2024-11-14阅读：23次

“民以食为天”，学校食堂是师生健康生活的“加油站”，是社会各界密切关注的焦点，学生饮食安全更是学校管理的重中之重，为了让更多的家长参与学校的食堂管理，更好地守护学生“舌尖上的安全”，提升食堂管理水平和服务质量，加强学校与家庭密切联系，2024 年 11 月 13 日上午，通榆县实验中学校继本学期两次膳食委员会全体会议后再次开展“食堂开放日”活动。

本次邀请三个年级各层面家长 37 人走进学校，走进食堂，“零距离、全方位”了解学校食堂在膳食营养配餐、一周食谱、食材询价采购、出入库管理、各功能间设置及使用，米面油、原辅材料的采购办法及日管控周排查月调度等情况。

10 点 30 分家长代表们如约而至，有序聚在教学楼一楼西多媒体， 党支部书记、校长苏万江同志向家长代表们对学校工作的支持表示感谢，然后从 10 个方面向各位家长介绍本学期开学以来学校食堂经营情况以及上级各部门检查及“期中考试座谈会”上学生反馈学校食堂的整改情况。苏校长说，一直以来上级主管部门对学校食品安全、膳食营养工作全方位的监督与指导，是学校食堂管理努力的方向，今天 我们召开食堂开放日活动目的是让家长参与到食堂的管理并希望家长留下宝贵的意见。

10 点 50 分家长们跟随学校领导共同来到食堂，大家佩戴好学校为每位家长准备的口罩，参观了食堂各功能间，苏万江校长为各位家长讲解一周食谱、肉蛋奶蔬菜水果等膳食营养搭配情况并解答家长提出的各种问题，三位年级校长、后勤校长及相关人员陪同参观。家长对食堂卫生、物品摆放、功能间的管理、餐具消毒、鲜肉蔬菜等食材新鲜程度及质量非常满意。

11 点 15 分，家长和学生们共进午餐，体验学生在校的排队取餐流程、用餐常规，享受着午餐带来的味蕾体验。家长们纷纷表示看着学生在食堂就餐的情景，我们非常放心。就餐结束后，各年级校长再次与家长交流陪餐后的感受，家长们纷纷表示非常满意，都说孩子在家也没吃的这么好。

本次食堂开放日活动，住宿生家长对学校食堂的食品安全和营养配餐有了更深入的认识，既让家长们对学校的餐饮服务有了深入了解，又增进了家校之间的沟通与交流。在此，通榆县实验中学校诚挚地感谢每一位参与本次活动的家长，热切期待在未来的时光里，能继续与家长们紧密合作，携手为孩子们的健康成长筑起坚实的堡垒。

 通榆县实验中学校将以此次为“食”机，真情“食”意地办有温度的食堂，继续脚踏“食”地“味”爱前行，为学生舌尖上的安全保驾护航。

信息提供：办公室 撰稿人：张成林 领导审核：苏万江