通榆县兴隆山镇国办园为了进一步提高幼儿园的膳食水平质量,保证幼儿摄取足够的营养,促进幼儿身体健康,3月3日,兴隆山镇幼儿园召开了新学期伙食会议。参加会议的有全体领导班子成员、各班级组长以及食堂管理、后厨人员。
首先袁园长总结了食堂过去一年的工作,肯定了食堂工作人员的敬业精神和认真态度,使幼儿园的餐饮得到家长老师的一致认可。孩子吃得开心,家长放心!
接下来袁园长宣读了食堂管理员工作职责、主副食炊事员的工作职责。嘱咐大家严把“质”关,让孩子们吃得安全科学营养,严把“量”关杜绝浪费。
随后,后勤人员与老师代表们分别说出了自己对于前后勤工作的意见和建议。老师们夸赞了餐点的味道。食堂师傅们夸赞了老师们的餐车餐盘清理得干净。
领导班子、老师们以及食堂师傅们根据上学期幼儿用餐情况,一同研究制定了新学期的幼儿食谱。
会议结束后,领导班子成员查看了食堂相关设备、食物留样、食品日期等情况,保障幼儿食品安全。查看了备餐间、烹饪间、面食间以及消毒柜的卫生,聚焦于各项安全隐患,做到隐患排查不留死角。
新学期兴隆山镇幼儿园要一如既往地把握两个关键点:质和量。在质上不断优化,在量上不断精化。吃得科学营养同时不浪费。
文字编辑:颜世婷 文字审核:袁兴杰