“委”以重任 “食”刻相伴   --通榆县幼儿园家长委员会幼儿伙食会议新闻报道

作者：王月发布时间： 2023-06-30阅读：34次

科学膳食是促进幼儿生长发育的重要保障，幼儿园的膳食健康是每一位家长最关心的话题，也是园所工作的重中之重。为让家长了解和参与通榆县幼儿园幼儿膳食管理，促进和优化幼儿园膳食管理工作，充分发挥伙食委员会的作用，2023年6月28日上午9:00，通榆县幼儿园组织召开家长委员会幼儿伙食会议。

会前，通榆县幼儿园为参会家长准备了幼儿常吃的油莎豆浆、水果和糕点，家长们零距离品尝幼儿入口食品，家长们从口感、品质和卫生方面给与了高度的认同。

会上，王艳杰副园长明确了家长委员会中伙食委员会成立目的及职责，并为伙委会成员介绍了通榆县幼儿园食堂各项管理制度、食品采购流程、食谱的制定、卫生操作流程和幼儿用餐情况等多方面入手，全面的向各位家长代表介绍了园所科学膳食管理基本情况。针对油莎豆粉和是否开始晚餐的问题王艳杰副园长进行了答疑解惑，伙食委员会的家长纷纷表示对幼儿园食品管理工作高度的认可和放心。通过填写《通榆县幼儿园膳食问卷调查表》和小组合作制定食谱，家长代表们纷纷放下思想包袱，为幼儿园膳食管理畅所欲言、建言献策，并共同制定出心目中科学合理的幼儿园食谱，为幼儿园食谱的制定和食品安全管理打开了新的思路。

会后，王月主任带领伙委会成员戴好帽子、口罩、鞋套和围裙有序实地参观厨房各操作间的设置和管理流程，同时，家长们亲身体验为幼儿包包子、饺子的过程，并和幼儿们一起品尝了幼儿园的午餐。幼儿园膳食管理工作更加透明化、直观化的展现在家长代表面前，给家长们吃了一颗食品安全的定心丸。